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　　无菌包装可以使液体食品在无需添加防腐剂或冷藏的条件下，保持较长的无菌状态，有效解决了液态奶和非碳酸软饮料加工周期短、保鲜要求高、难于储存与运输等问题。无菌包装还可以被回收再利用，具有良好的环保效益。经过多年发展，我国无菌包装市场已经基本建立起技术成熟、品种齐全、能适应多种液体无菌灌装方式的产品体系。

　　包装行业稳定发展

　　我国包装行业具有呈现出规模较大、集中度较低、国内销售为主的特点。数据显示，2019年我国规模以上企业7916家，较上年增加86家；累计完成营业收入10032.53亿元，同比增长1.06%；累计实现利润总额526.76亿元，同比增长4.28%。

数据来源：中国包装联合会、中商产业研究院整理

　　零售市场发展迅速

　　无菌包装的下游行业属于食品和饮料等消费品领域。下游行业景气程度与社会消费品零售总额的关联度较高。随着中国经济的快速发展、城市化的进程不断加快和居民的可支配收入稳步提高，近年来国内的消费品市场高速成长。数据显示，中国社会消费品零售总额从2015年的30.09万亿元人民币增加到2019年的41.16万亿元人民币，复合增长率为8.15%。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

　　无菌包装行业的发展趋势

　　(1)无菌包装的应用领域不断拓宽

　　无菌包装最大的优势为最大限度地减少食品在杀菌包装过程中营养成分和原有风味的损失，延长了灌装的货架寿命，同时降低了包装费用。目前无菌包装主要应用于乳品和非碳酸饮料中，随着无菌包装技术成熟及应用推广，无菌包装逐渐在生物技术、药品、啤酒、调料品、化妆品等不同行业领域中得到应用。

　　(2)无菌包装产品多元化、更新迭代速度快

　　产品多元化和包装多元化已经成为了乳业和非碳酸饮料行业发展的趋势。年轻消费者逐渐成为乳业和非碳酸饮料的主力消费者，该消费群体对产品包装的精美程度追求逐渐提高。为了迎合消费者的消费习惯，乳业和非碳酸饮料企业不断推出更高端和更多元的产品。乳业和非碳酸饮料产品开发的多样性将最终推动无菌包装的创新。无菌包装行业不断丰富产品谱系，增加了“钻石包”等产品。

　　(3)枕包和钻石包市场潜力较大

　　随着我国液态奶和非碳酸软饮料需求的增长，砖包、枕包和钻石包的需求量均呈现逐渐增长的趋势。枕包、钻石包需求量和增长速度均高于砖包。

　　更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国无菌包装行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

（文章来源：中商产业研究院）

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